うどんとそうめんつゆ

もううどんにそうめんつゆ使うのはやめようと思う。
麺つゆとの相性なのか。

やたら濃い味になって、浸すぐらいでもけっこう濃ゆかった。

うどんにもそうめんにも失礼なことをしてしまった気分で、明日は奮発して買ってきたスーパーの惣菜3連星(肉、肉、魚)で盛大にやりたい。
お酒も飲みたい。

最近、薬味も用意してのそうめんづくりがマイブームっぽくなってきて、大葉の風味は偉大だなぁと。きゅうりの千切りもやたら上手くなってきたし夏のそうめん店舗を開拓したい。
エアコンガンガン利かせたら客も入ると思うしたぶんそのうち潰れる。

 300 Views